食べ物はすべての基本ですね

どうも、プー太郎です。
え～今日はプー太郎脱出のために近場のパチンコ屋の面接に行ってきました。
一応手ごたえはあったんですが、結構注文つけてしまったので確率は五分五分でしょうか。



さてさて、最近遊びすぎて家で自炊ってのを中々しませんでした。
おそらく1週間はしなかったと思います。
その間に食ってるものと言えばラーメンとか、まぁ美味いんですがとても栄養があるようなものではなかったわけです。

んでやっぱり体調っていうか、体力が落ちるんですね～　いやもともとないと言えばそれまでですが、やっぱり疲れやすくなった感じがするんですわ。
これを無視すると変な病気にかかったりで大変なので、今日は自炊しました。
例によってカレーです。

んで、前に買った長芋が残っていたのを思い出したので、火を通した料理を一品足してみようかと…
ベーコンを細切れにして炒めたあと、厚めにスライスした長芋を足します。その上に卵を2つ落としてチーズをのせて、弱火～中火でしばらく熱しました。
じれったいので、最後は卵を崩してグチャグチャにしてスクランブルエッグ風に。
味が少し薄かったので塩を振って完成しました。
長芋って火を通すと、ホクホクネバネバになるんですね～
火の通ってない長芋もありまして、そっちはシャキシャキネバネバでなかなかの美味でした。
ってか長芋は何してもうまいな。これ。

今は、ご飯の炊きあがり待ちです。
前回までのカレーの失敗はルーの量が少なかったからだそうです。
思えば、今使っている中くらいの鍋でカレーを作ってからルーの量がよく分からなかった感じがしました。
なので今日は少し多めにルーをぶち込んで、味次第でルーを足しまくろうかと思います。

色々な具剤を使いたかったところでしたが、近くのスーパーにジャガイモも玉ねぎもバラ売りがなかったもんで、大量の人参と大量のなすと大量のピーマンにシメジと豚肉という構成で作ってみました。
なすとピーマンってカレーにあうんです。

しかしながら、ジャガイモと玉ねぎがないカレーなので凶と出るか凶とでるか…
おそらく吉が出ない気がするけどドンマイ俺。



まぁ長くなりましたが、結局何が言いたいかってーと、ちゃんと栄養取らないと体も心もおかしくなるよってことです。
皆さんもいいものを食べて健康でいましょう。