山芋の使い道

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ども、パッキー＠料理中です。

俺の家の近くにある八百屋兼コンビニみたいな個人経営のお店があるんですが、ここで売っている長芋？山芋？まぁそういう類のネバネバしたイモが安いんです。

２００ｇ弱ぐらいで１００円です。

これまた、俺は山芋が大好きなので頻繁に購入しているのです。
んで、そのたびに作るのが、ほうれん草か水菜のおひたしと山芋をイチョウ切りにしたのにポン酢をかけるというものです。

確かに、これはかなりの美味です。
しかし、人間飽きが来る時がいつか訪れるわけです。
なので、山芋の別の調理方法がないかと模索しています。

おろして、とろろ　または　切って刺身

これを発展させる方法も興味深いですが、山芋を焼くとか炒めるとか煮るとかで美味い料理を作れないかなぁとも思っています。

俺が決定的に惹かれる山芋の魅力は「ネバネバ」と「シャキッ」って食感です。
これを最大限に生かすのが刺身であり、おろしであるわけですが、こいつに火を通すとどおなるか、とても興味深いと思いませんか？

今日はもういつものようにして食べてしまったので、明日か明後日ぐらいに火を通す作業を実験してみようかと思います。

何かいい案がありましたら助力お願いします。
料理楽しいなぁ♪

くり返す過ち

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やっちまった。
また、やっちまった。
マタ、ヤッテモータ。

何度この感覚を味わってきた事だろう。
その度に、もうくり返すまいとは思うものの・・・、この有様さ。

部屋の暗さで、何も見えないから、何も見なくていいから、
逆に楽ってもんさ。

いっそ、笑ってくれよ。
その方が、俺っちとしても助かる。

何も出来ない俺っち。
そう、高木ブーの様に無力な俺っちを、静寂が包む。
やけに今日は景色がかすむな。

泣いちゃいないさ。
きっと、この乾いた空気のヤロウが、目に染みやがるからだろうさ。
そういうことにしておいてくれよ、ベイビー





・・・・起きたら夕方でした。
( ´Д⊂エーン

TSUKAMI

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帰り道で心理クイズを考えてみました。
性格診断といったほうが良いでしょうかね。

～～～～～～
あなたは体調が悪く、病院に行きました。
そこでこんな台詞を叩きつけられたのです。

「あなたは世にも珍しい＃＄％病です。
２００,０００,０００％（２億％）死にます。」

さあ、こんな時あなたはどうする？？

１・ヤケになり滅茶苦茶する
２・残りの日々を大事に生きる
３・何も考えられないまま終わる
























さあ、どうでしたか？

実は、選択肢はどれでもいいんです。
重要なのは、文中の％という数字をどう数えたか。
そこに性格出る気がしてこんな問題を作りました。




＊きちんとゼロを数えた人→→→几帳面・規則正しい。アクシデントに弱い傾向。

＊数字を流し読み。後ろのかっこを見て２億とわかった人→→要領がよい。注意散漫ぽい？

＊数えなかったし、かっこにも気づかなかった人→→→ジャイアンタイプ・唯我独尊。単なるバカ





我ながら面白い問題と思うのですが、いかがでしょうか。

まあ、何一つ根拠はないんですけどね。
僕がどれかは秘密です。

スタバ（無駄な事に金を使うことのすすめ）

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ども、メガネお化けです。

以前からずっとスタバことスターバックスのことについて書こうと思っていたので、今日はスタバの話題をとりあげてみようかなぁと思います。

俺にとってスタバと言うのは敷居の高い場所でありました。
なんせお洒落なセレブが通う「喫茶店」というジャンルのものなわけですからね。
当時の俺の「喫茶店」のイメージはとにかく「高い」「量が少ない」「味はたいして変わらない」というもので、全くもって喫茶店に行く人の心理と言うかそういうものが分からなかったわけであります。

そんな俺が初めて入った喫茶店がスタバだったんですね～
初めて突入したのが俺が21～22歳のころですね。
JP中央線の吉祥寺にある井の頭公園という中々敷居の低い割にお洒落な公園がありまして、そこをぶらつく帰りに、どんな経緯か分からないけどもスタバへ行くことになりまして、挙動不審のまま店内に入っていったのです。
マックが友達だった俺にコーヒーの類しか置いていないお店はそれだけで衝撃的でした。
んで過剰にキョロキョロしながらカウンターに立ちメニューを見たんです。

いやぁ、コーヒーにも色々種類があるもんですね。しかもサイズが
short  tall  grande venti
の4種類という…
いやいや、普通　S　M　L　じゃねーの？だって、Small  Middle  Largeで分かりやすいしさ。
short と tall は赦せるけど、もはや grande と venti って聞いたこともないし・・・

そんな葛藤のなか、一番大きい文字で書いてあった tall　サイズを選択し店内の椅子に座ったんです。
商品のコーヒーは見慣れない蓋をかぶせてあるカップに入っているのですが、コーヒーをマックでも買ったことない俺にはその蓋の用途が分からずに、外して飲んでいたんですわ。
んだら、隣をちょっと見ると蓋に口をつけて飲んでいるんですね～

なんとも便利にできた蓋の存在を知ったのはその時が初めてでした。



きっと味なんて対して変わらないと思うんですよ。ぶっちゃけ。
でもやっぱりスタバのコーヒーはおいしいように思うんです。
俺はソイ・ラテという豆乳のラテがお気に入りで80％の確率でソイ・ラテを頼んでいます。
砂糖を入れていないのに自然な甘さがあるのが美味なんですね～


喫茶店にある明確な利点の一つは店内が静かと言うことだと思います。
マックなどのファーストフードでは安いがゆえに中学・高校生なども多く、かなりうるさい感じがします。
一人で本なぞを読んだり、勉強をしたりするにはマックよりも喫茶店の方が断然いいです。


お金がかからないことに敢えてお金を払わせるからにはそれなりの違ったものがあったりします。
喫茶店もそういうことなのかもしれません。
俺はよく公園に行くんですが、入園料を払わないと入れない公園は雰囲気が少し違ったりします。

こういうお金の使い方もありだなぁと思う今日この頃です。

ミュージシャン＝プロスポーツ選手

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ども、ヒョウスベです。（分からない人はググってみよう。）

先日、サークル時代からいろいろとお世話になっている先輩と飲みに行きました。
その人を仮にNさんとしておきます。

Nさんはかなり勉強家でかつ頭脳明晰な人なんですわ。
ギターリストですが、かなーりすげーうめーんです。
まぁ、そんなスーパープレイヤーと色々な話をしたんですが、その中にタイトルのようなことが話題に上がったんですね～

ミュージシャンはアスリートとかプロミュージシャンと同じだよねって。

その時話した観点は、「自分にしかできないこと」つまり自分の売りを確立しなければ生き残れないって言うことでした。
例えば、野球選手のピッチャーで食っている人は「俺は誰にも負けないフォークを投げれる」なり「球種の多様さなら負けない」とかですね。
気をつけなくてはいけないのは「俺はフォークが武器だからそれ以外はいらない」って発想です。
さらに言えばピッチャーだからキャッチャーの気持ちは分からなくていいわけないし、レフトもセンターもどんな仕事をしているか分かっているピッチャーの方がより良いピッチャーだと思うんです

結構ミュージシャンをかたる人間に陥りやすいことだと思うんです。
え～つまり、「俺はこれしかやらない！これが俺の音楽だ！」ってやつっすね。
ジャンル分けってのはあまり好きではないのですが、ベーシストだからピアノは聞かないとかはあり得ないんです。
良いものと言うのは、ほとんどの場合何かしらのハイブリッドで作られていると思います。
そのハイブリッドな音楽がそのバンドだけのサウンドになるわけですね。ジャンルはそれを聞いた人が勝手に分けていくわけです。

俺はメンバー探しの時に結構色んな人に会いましたが、ジャンルを固定してやることを決めている人ってのは結構多いんですね。
やり方次第なのですが、ジャンルから先に決めている人はそのジャンルのマネごとで終わってしまって新しいことを生み出すのが難しい環境になっていると思うんです。（必ずしも新しいのがいいというわけではありませんよ）



その点で、サマランチの曲作りはとてもオープンで結構理想的な状態だと思っています。
あとは個々人のレベルの問題ですね。
バンドメンバーそれぞれにまだまだ成長の余地が十分に残されているのも幸せなことです。

俺個人に関して、Nさんから面白い指摘をいただいたので精進しようかなぁと思っています。
俺しかない何かってのが精進の結果出てきたら楽しいですね～
色々と物に出来たらブログにも書いて行こうかなぁと思っています。日々これ精進ですね。


これからのサマランチの成長と、メンバーの成長も見守っていってくだされば幸いです。
次回のライブも見せつけますよ！