カレーの腕が落ちる…

どうも。ベースの変な奴です。

食べ物で何が好きと言われたら
ラーメン
たこ焼き
タイ焼き
焼き鳥
焼肉　　etc
と沢山ありますが、自分で作るので一番上手いのは何といわれたら

カレー

としか答えられません…
もちろん炒め物ぐらいしますけど何故かおいしくできない…　料理の才能ないようです。

そんななかでカレーは誰が作ってもおいしくなる万能料理だと思っています。
と・こ・ろ・が・
直近２回のカレーがおいしくできない…
どうしてだ！！！
今までは「これは誰かに食わせたい！」ってくらいおいしくできたんですが、ここ最近作るカレーは味に深みがない！薄っぺらい味になってるんですわ…
写真が今日作ったカレーでございます。
材料
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・ニンジン
・カボチャ
・エリンギ
・豚肉
・ピーマン
・赤ワイン
・トマトジュース
・カレールー２種類

昔は、どんな具剤を入れても必ずおいしくなったのに…
今やどんな風に作ればおいしいのか分からない感じです。
ちくしょーーー　料理うまくなりてーーーー

そんな訳で最近は焼きそばにはまってます
焼きそば便利